Theo Health, đã có phổ quát nghiên cứu cho thấy bữa ăn sáng rất cần thiết cho sự trao đổi chất và sức khỏe tổng thể. Cách đây không lâu, qua một số thí điểm cho thấy rằng ăn sáng đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ đối với người bệnh tiểu tuyến phố type 2 và bệnh tim mạch.

Trước và sau khi phân tích, các nhà nghiên cứu đo sự mua bán chất cửa mỗi người, thành phần thân thể, sức khỏe tim mạch và chuyển hóa.

Họ cũng đã sinh thiết của các tế bào chất béo để đo lường hoạt động của 44 gen và protein can dự đến sự trao đổi chất và giai đoạn sinh lý không giống nhau, cũng như kĩ năng của các tế bào để đưa phát xuất, đó là bức xúc của cơ thể để thay đổi nồng độ insulin.

 Ăn sáng đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ đối với người  bệnh tiểu trục đường type 2 và bệnh tim mạch. (Ảnh minh họa)

Nghiên cứu phát xuất hiện rằng ở những người có trọng lượng bình thường, ăn sáng giảm hoạt động của các gen nhập cuộc tham gia việc đốt cháy chất béo. Nói cách khác, đã có một số bằng cớ cho thấy bỏ bữa sáng thực sự tăng đốt chất béo.

“Bữa sáng tiêu thụ tăng tổng lượng calo trong người bé nhỏ, nhưng nhân tố này được bù đắp bởi bữa sáng còn kích thích vung phí năng lượng hoạt động thể chất ở người bé dại,” ông Javier Gonzalez, phó giáo sư về dinh dưỡng và mua bán chất tại Đại học Bath ở Anh nói.

Quan trọng hơn, ăn sáng cũng giảm hoạt động của gene liên quan tới trạng thái kháng insulin và tăng lượng tuyến đường các tế bào mất lên mà kỹ năng có thể bảo vệ kháng cự bệnh tiểu trục đường và các bệnh kinh niên khác theo thời gian. 

Người cao tuổi ăn quả óc chó có tốt không ?

Ngăn ngừa ung thư ruột kết nhờ ăn quả óc chó mỗi ngày.